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Caramel a l'érable de Caroline35

A+ a-
1 tasse de sirop de mais
4 tasses de sirop d'érable
1 boite de lait EAGLE BRAND

Tu fais cuire les 2 sirops ensemble jusqu'à 226°F. avec un thermomètre à bonbon.
Une fois cuit, tu ajoutes le lait EAGLE BRAND et tu le brasses a la mixette pour épaissir légèrement sans le faire cuire de nouveau.
Excellent sur les rôties le matin et aussi sur la crème glacée.

Par : Caroline35

Source: Caroline35
Recette # 3044, crée le 2004-02-13 00:00:00 , Vu 462 fois
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