Caramel à l'érable de Ma soeur celine
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Préparation: 5 minCuisson: 19 minCuisine: QuébécoiseDossiers: Confiture - Gelée - Marmelade - Compote - Tartinade
Cette recette me vient de ma sœur ,propriétaire d une cabane a sucre pour gâter les petits mouses a la garderie
3 fasses de sirop d'érable foncé
1 tasse de sirop de maïs
Gros comme un œuf de beurre ou margarine
CAN de 10 onces de lait Eagle Brand
Dans un plat allant au micro-ondes, mélanger les sirops et le beurre.
Cuire au micro-ondes a puissance maximale ou à puissance 9 pour ceux qui préfèrent pendant 19 minutes.
Laisser refroidir sur le comptoir environ 1 hre
Ajouter le lait et bien mélanger.
Mettre en bocal et garder au frigo
Cela donne environ 4 pots Masson de 250 ml.
1 tasse de sirop de maïs
Gros comme un œuf de beurre ou margarine
CAN de 10 onces de lait Eagle Brand
Dans un plat allant au micro-ondes, mélanger les sirops et le beurre.
Cuire au micro-ondes a puissance maximale ou à puissance 9 pour ceux qui préfèrent pendant 19 minutes.
Laisser refroidir sur le comptoir environ 1 hre
Ajouter le lait et bien mélanger.
Mettre en bocal et garder au frigo
Cela donne environ 4 pots Masson de 250 ml.
Conseil
Si on la cuit deux minutes en moins ça donne un très bon coulis pour crème glaceeSource: Ma soeur Celine
Recette #
66014, crée le
2021-08-09 16:07:57
, Vu
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