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Caramel pour tarte de Roussine

A+ a-
1 abaisse de pâte de 9 pouces
2 tasses de cassonade
6 cuil.à soupe de farine
3 cuil.à soupe de beurre
1 tasse et 1/2 de lait
Mélanger la cassonade et la farine,ajouter le beurre et le lait,
cuire en brassant continuellement jusqu'à épaississement.
Déposer l'abaisse dans une assiette à tarte profonde,verser
le caramel,cuire au four à 400 degrés pendant 20 à 25 minutes.
Servir chaud avec de la crème douce,ou froide avec de la crème
glacée ou nature.

Source: roussine
Recette # 22815, crée le 2006-09-16 00:00:00 , Vu 213 fois
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