Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Cari de poulet et de poivron rouge de Ricardo

Portions: 4Préparation: 10 minCuisson: 15 minDossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Ricardo 

A+ a-
INGRÉDIENTS
1 gros oignon, coupé en 10 quartiers
1 poivron rouge, coupé en cubes
30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
675 g (1 1/2 lb) de poitrines de poulet désossées et sans la peau, coupées en cubes
2 gousses d'ail, hachées finement
10 ml (2 c. à thé) de poudre de chili
10 ml (2 c. à thé) de poudre de cari
2,5 ml (1/2 c. à thé) de curcuma moulu
1 boîte de 398 ml (14 oz) de lait de coco
15 ml (1 c. à soupe) de miel
Sel et poivre

PRÉPARATION

Dans une grande poêle, dorer l'oignon et le poivron dans l'huile à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter le poulet, l'ail et les épices. Faire dorer environ 2 minutes. Saler et poivrer.
Ajouter le lait de coco et le miel. Porter à ébullition et laisser mijoter doucement environ 8 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit. Rectifier l'assaisonnement.

Source: Ricardo
Recette 58453, publiée le 2015-07-23 à 23:49, 1417 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


1 passionné a aimé ⭐⭐⭐⭐⭐
100% referaient la recette ✅

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes