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Carottes glacées à l'orange # 117 de Mate bella

Par Mate bella Aucune photo
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Source : Revue Ste-Anne, oct. 2003 de Patricia M.

1 ½ lb carottes coupées en 4 ¾ t. eau bouillante
¾ c. s. beurre 2 c. s. sucre
1 c. thé zeste orange râpé ¼ t. jus d'orange
1 c. thé persil frais haché

Cuire partiellement les carottes 10 min. Égoutter. Mélanger les autres ingrédients et cuire avec les carottes jusqu'à ce qu'elles soient glacées. 5 à 10 min. Persiller.
Source: Mate bella
Recette # 46129, crée le 2010-09-13 10:32:08 , Vu 240 fois
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