Carré de rice krispies de Souris


60 ml (1/4 t.) de margarine
1 l (4 t.) de guimauves miniatures
Ou 40 guimauves ordinaires
1.250 ml à 1.500 ml (5 à 6 t.) de Rice Krispies
2 ml (1/2 c. à thé) de vanille
Faire fondre le beurre dans une grande casserole.
Incorporer les guimauves.
Cuire sur un feu doux en remuant constamment, jusqu'à ce que les guimauves soient fondues et le tout bien mélangé. Retirer du feu.
Ajouter la vanille et mélanger avant d'ajouter les Rice Krispies.
Remuer jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés de guimauves.
Verser dans un moule beurré de 22 x 33 cm (9 x 13 po.).
Tasser légèrement. Laisser refroidir.
Couper en carrés. (Donne 24 bouchées)