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Carré napoléon aux fraises de Pillsbury

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1 bte de croissants Pillsbury ou pâte feuilletée
1 oeuf
1 c .à table de lait
1 tasse de chocolat chips
½ tasse (125 ml) de yogourt nature
½ tasse (125 ml) de crème fouettée
1 c à table de sucre
2 tasses de fraises
Chauffer le four à 375*F.
Ouvrir la pâte à croissant en un grand rectangle sans la diviser en triangles.
Diviser de façon à obtenir 2 rectangles de 4 triangles et placer dans une plaque non graissée.
Battre l’oeuf, ajouter le lait et mélanger, badigeonner la pâte.
Cuire au four 10 minutes.
Fondre les chocolats chips au bain-marie.
Ajouter le yogourt et refroidir au réfrigérateur.
Dans un plat, placer un rectangle de pâte (4 triangles).
Recouvrir du mélange de chocolat.
Fouetter la crème et étendre sur le chocolat.
Saupoudrer de sucre.
Recouvrir de l’autre rectangle de pâte.
Servir avec les fraises lavées, équeutées et sucrées.
Donne 6 portions

Source: Pillsbury
Recette # 8604, crée le 2004-03-30 00:00:00 , Vu 1332 fois
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