~carrés à la rhubarbe et aux fraises~ de Lexibule
Qui dit rhubarbe et fraise dit mariage parfait!! Je vous propose cette divine gourmandise pour prolonger soit un délicieux repas, comme collation en après-midi ou bien même comme déjeuner sur le pouce lors des matins un peu plus pressés;) Une symphonie de saveurs vous attends en dégustant à petites bouchées ce sublime dessert au goût d'été;)xxx
Note: Contrairement à ce que l'on pourrait penser, ces carrés ne sont pas hyper sucrés. La prochaine fois, j'ajouterai un peu plus de splenda ou sucre pour ceux qui préfèrent à la garniture. Pour les plus gourmands, servir encore un peu chaud avec une bonne grosse boule de crème glacée à la vanille... trop bon:))) Mes changements seront entre parenthèses.
Préparation: 25 minutes
Cuisson: 1h10 au total environ
Portions: 20 carrés (ou dépendamment leurs grosseurs)
Ingrédients de la croûte
1 1/4 tasse de beurre non salé, à la température ambiante
1 1/4 tasse de sucre à glacer
3 tasses de farine tout usage
1 c. à thé de sel
Ingrédients pour la garniture
4 tasses de fraises fraîches, coupées en quatre
3 tasses de rhubarbe, en morceaux
3 c. à soupe de fécule de maïs
3/4 tasse de sucre (moi splenda et la prochaine fois je doserai pour un peu plus)
Note: Contrairement à ce que l'on pourrait penser, ces carrés ne sont pas hyper sucrés. La prochaine fois, j'ajouterai un peu plus de splenda ou sucre pour ceux qui préfèrent à la garniture. Pour les plus gourmands, servir encore un peu chaud avec une bonne grosse boule de crème glacée à la vanille... trop bon:))) Mes changements seront entre parenthèses.
Préparation: 25 minutes
Cuisson: 1h10 au total environ
Portions: 20 carrés (ou dépendamment leurs grosseurs)
Ingrédients de la croûte
1 1/4 tasse de beurre non salé, à la température ambiante
1 1/4 tasse de sucre à glacer
3 tasses de farine tout usage
1 c. à thé de sel
Ingrédients pour la garniture
4 tasses de fraises fraîches, coupées en quatre
3 tasses de rhubarbe, en morceaux
3 c. à soupe de fécule de maïs
3/4 tasse de sucre (moi splenda et la prochaine fois je doserai pour un peu plus)
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Source: Lexibule
Recette
52251, publiée le
2012-07-09 à 09:21, 1989 vues












