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Carrés à l'érable de Lorry

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Croûte :
½ tasse de beurre
¼ tasse de cassonade
1 tasse de farine

Mélanger le beurre, la cassonade et la farine.
Presser dans un moule graissé de 7 x II po.
Cuire au four à 350°F durant 5 minutes.

Garniture :
1/3 tasse de cassonade
1 tasse de sirop d'érable
2 oeufs battus
¼ tasse de beurre, mou
¼ c. thé sel
½ tasse de demi- pacanes
½ c. thé vanille
2 c. table de farine

Dans une casserole, mélanger la cassonade et sirop.
Laisser mijoter 5 minutes puis laisser tiédir.
Mettre l c. à table du sirop chaud dans les oeufs battus pour les réchauffer; puis ajouter les oeufs dans le mélange de sirop en remuant.
Ajouter le reste des ingrédients; bien mélanger.
Étendre sur la base partiellement cuite.
Remettre au four 350°F 20 à 30 minutes; laisser refroidir; couper en carrés.
Par : Lorry




Source: Lorry
Recette 3058, publiée le 2004-02-13 à 00:00, 110 vues

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