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Carrés au café de Chiboum

Par Chiboum Aucune photo
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Préparation: 15 minutes
Cuisson: 0 minutes
Portions: 16
Macération: 3 heures de réfrigération

Ingrédients

20 guimauves
1 tasse (250 ml) crème 35%
1 c.à thé (5 ml) café instantané
1/4 tasse (65 ml) eau, chaude
1/2 c.à soupe (7 ml) sucre
200 g biscuits Graham
Extrait de vanille

Glaçage :
3/4 tasse (190 ml) sucre à glacer
1/2 c.à thé (2 ml) café instantané (dissoudre dans lait)
1 c.à soupe (15 ml) beurre, défaite en crème
Eau, pour liquifier (mis lait)


Méthode

1 Fondre la guimauve avec l'eau et le café. Laisser refroidir.

2 Fouetter la crème. Ajouter le sucre et la vanille.

3 Mélanger les 2 préparations ensemble.

4 Dans un plat carré de 9 po. (22 cm), recouvrir le fond avec les biscuits Graham. Verser de la mousse au café puis recouvrir avec d'autres biscuits Graham. Continuer jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant avec les biscuits.

5 Glaçage: Mélanger ensemble le sucre à glacer, le café instantané et le beurre défait en crème. Ajouter un peu d'eau tout en brassant jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.

6 Etendre le glaçage sur le dernier étage des biscuits Graham.

7 Réfrigérer 3 heures avant de servir.

200 g équivaut à 1/2 boîte de biscuit Graham.


Recette envoyée par : Sylvie
de recettes Qc
Source: Chiboum
Recette # 54030, crée le 2013-02-19 21:23:08 , Vu 734 fois
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2 Commentaires

2013-02-24
je vais essayer ca

Répondre au commentaire


2013-02-24
J'espère que tu vas apprécier

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