Carrés au chocolat de Jehane Benoit
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Jehane Benoit ► Les biscuits ► Les biscuits taillés sur tôle
2 carrés de chocolat non sucré
¼ tasse de beurre
1 tasse de sucre
2 œufs battus
1 tasse de farine tout-usage
1 c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de sel
1 tasse de noix hachées
1 c. à thé de vanille
1. Faire fondre le chocolat avec le beurre à feu lent. Verser dans un bol, ajouter le reste des ingrédients. Bien mélanger. Verser dans un moule de 8" x 8" x 2", graissé.
2. Faire cuire pendant 30 minutes dans un four à 350°F.
Variation : ajouter 1 tasse de dattes dénoyautées et coupées en petits morceaux.
¼ tasse de beurre
1 tasse de sucre
2 œufs battus
1 tasse de farine tout-usage
1 c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de sel
1 tasse de noix hachées
1 c. à thé de vanille
1. Faire fondre le chocolat avec le beurre à feu lent. Verser dans un bol, ajouter le reste des ingrédients. Bien mélanger. Verser dans un moule de 8" x 8" x 2", graissé.
2. Faire cuire pendant 30 minutes dans un four à 350°F.
Variation : ajouter 1 tasse de dattes dénoyautées et coupées en petits morceaux.
Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette
74565, publiée le
2024-01-09 à 09:38, 51 vues