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Carrés au citron faciles de shirriff de Mère-grand

Par Mère-grand Aucune photo
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1 tasse de farine tout-usage
¼ tasse de sucre granulé
½ tasse de beurre
? tasse confiture de framboises
2 oeufs
1 boîte de garniture à tarte su citron Shirriff
½ tasse d'amandes moulues
¼ tasse d'amandes tranchées

1.- Combiner la farine, puis le sucre et le beurre jusqu'à ce que le mélange se tienne ensemble. Presser fermement au fond d'un moule carré de 8 po. Cuire au four à 350ºF de 15 à 18 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus ait commencé à dorer. Retirer du four et tartiner de confiture.
2.- Battre les oeufs jusqu'à consistance légère et crémeuse. En battant, incorporer la poudre de la garniture à tarte et les amandes moulues. Verser sur la couche de confiture. Saupoudrer de tranches d'amandes. Cuire au four à 350ºF jusqu'à consistance ferme au toucher, soit entre 20 et 25 minutes. Laisser refroidir. Couper en carrés. Rendement : 25 carrés.

Conseil : Pour des carrés au citron à la noix de coco, remplacez les amandes moulues et tranchées par 1½ tasse de noix de coco râpée.

Commentaires des usagers:

Excusez-moi mais pourriez-vous indiquer la quantité de confiture de framboises de cette recette ? J'aimerais bien l'essayer. Merci pour l'info.
maangi
Source: Mère-grand
Recette # 46291, crée le 2010-10-02 11:27:45 , Vu 4891 fois
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