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Carrés au fromage de Tomatecerise

Par Tomatecerise Aucune photo
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Base:

1/3 tasse de margarine ou de beurre, ramolli
1/3 tasse de cassonade bien tassée
1 tasse de farine tout usage
½ tasse de noix hachées fin

Garniture:

¼ tasse de sucre
1 paquet de 8oz (250g) de fromage à la crème ramolli
2 c. À table de lait
1 c. À table de jus de citron
½ c. À thé de vanille
1 oeuf

Préparation:

Préchauffer le four à 350°F.

Battre la margarine et la cassonade en un mélange léger et mousseux. Incorporer la farine et les noix Réserver 1 tasse pour la garniture. Presser au fond d’un moule carré bien graissé de 8 X 8 ou 9 X 9 pouces. Faire cuire 9 à 11 minutes ou jusqu’à légère coloration dorée.

Combiner sucre et fromage à la crème en un mélange lisse. Bien incorporer le lait, le jus de citron, la vanille et l’oeuf. Étendre sur le fond cuit. Recouvrir du mélange réservé sans presser. Faire cuire 23 à 27 minutes ou jusqu’à légère coloration.

Laisser refroidir et couper en carrés. Garder au réfrigérateur.

Facile et très bon froid.

Si vous faites une allergie aux noix, vous pouvez les remplacer par des gros flocons d'avoine (gruau) légèrement grillés au four.

Photo:
http://picasaweb.google.fr/tomaceri/CrAtionsCulinaires/photo#5071897391317765202
Source: tomatecerise
Recette # 31739, crée le 2008-03-05 00:00:00 , Vu 150 fois
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