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Carrés au fromage et aux cerises de Mandoline

PassionRecettes
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1½ tas. de biscuits Graham émiettés
1/3 tas. de sucre
1/3 tas. de beurre fondu
227 g de fromage à la crème
½ c. à thé de vanille
¼ tas. de sucre
1 gros oeuf (ou 2 petits)
19 onces de garniture pour tarte aux cerises (ou autres)

Mélanger les miettes de biscuits, le sucre et le beurre.
Réserver 1 tas. de cette préparation et étendre le reste dans un moule carré en verre 8 X 8. Cuire à 350°F de 5 à 7 min.
Mélanger le fromage à la crème, la vanille, le sucre et l'oeuf, étendre sur la préparation de biscuits. Cuire 20 minutes à 350°F. Laisser refroidir légèrement. Étendre la garniture aux cerises. Recouvrir du mélange réservé sans trop presser. Remettre au four 5 minutes à 350°F jusqu'à légère coloration. Laisser refroidir complètement. Mettre au frigo pendant au moins 2 heures avant de coupés en carrés.

C'est effectivement un bon petit dessert et on peut l'essayer avec d'autres fruits... bleuets... framboises... fruits des champs... etc.

Mandoline

oui je fais la recette au complet et je la fais cuire.
Et quand c'est refroidi, j'en congèle la moitié. Et par la suite, quand je décongèle, c'est pareil comme lorsque je l'ai fait.

Je fais toujours ça avec mes desserts au fromage, car y a juste moi qui en mange à la maison et j'en perdais toujours. Mais de cette façon, je ne me prive plus d'en faire.
Lunou

Source: Mandoline
Recette 10191, publiée le 2004-05-06 à 00:00, 2597 vues

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