Carrés au sucre à la crème de Kolya

Croute:
3 tasses de gruau
1 tasse de farine
1 tasse de beurre fondu
1 c a thé de soda
Garniture au sucre:
2 tasses de crème 35%
2 c a table de farine
1 1/2 tasse de cassonade
Bien mélanger les ingrédients secs, ajouter le beurre fondu et bien mélanger.
Étendre la moitié du mélange dans un plat beurré allant au four.
Mélanger la cassonade avec la farine et ensuite ajouter la crème.
Amener a ébullition et laisser bouillir 5 minutes en brassant continuellement.
Verser sur la croûte et finir par le reste des ingrédients de la croûte.
Cuire a 350F pour environ 30 minutes.
Par : Kolya