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Carrés au sucre, micro-ondes et four de Marchette

Marchette
Par Marchette Aucune photo
Préparation: 20 minCuisson: 35 minDossiers: Desserts - Gâteau - Pouding - Tarte 

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Ingrédients

Garniture :
2 tasses cassonade
2 1/2 tasses crème 15%
6 c. à soupe fécule de maïs
1/2 tasse eau froide
1 c. à soupe beurre

Pâte :
1 tasse farine tout usage
1/2 c. à thé bicarbonate de soude
1/8 c. à thé sel
1 tasse gruau
1 tasse cassonade
1/2 tasse beurre non salé

Préparation
Garniture :
mélanger ensemble la cassonade et la crème à 15%.
Diluer la fécule de maïs dans l'eau froide.
Mélanger le tout dans un grand bol allant au micro-ondes.
Chauffer environ 10 minutes à haute intensité.
Brasser au fouet au moins à toutes les 3 minutes environ, ou jusqu'à ce que ce mélange épaississe et donne un mélange crémeux.
Ajouter ensuite le beurre.

Pâte :
mélanger ensemble : farine, soda et sel.
Ajouter le gruau et la cassonade.
Bien mélanger et ajouter le beurre ou la margarine.
Quand le tout ressemble à de grosses miettes, presser la moitié de la préparation dans un moule graissé de 9 X 13 pouces.
Étendre la garniture au sucre et couvrir avec l'autre moitié de la préparation,
presser légèrement et égaliser.
Cuire au four à 375°F pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que doré.

Vous pouvez remplacer le beurre par de la margarine.

Ce mélange se tient mieux lorsque refroidi.

Source: Marchette
Recette # 70016, crée le 2022-08-13 20:54:35 , Vu 237 fois
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