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Carrés aux dattes de Germaine Gloutnez

A+ a-
1-¾ tasse d'avoine roulée
1-½ tasse de farine à pâtisserie
¼ de c. à thé de soda à pâte
une pincée de sel
¾ tasse de beurre
1 tasse de cassonade

Défaire le beurre en crème, y incorporer la cassonade, la farine, le soda, l'avoine roulée.
Déposer la moitié de ce mélange dans une lèchefrite graissée de 9 pouces carrés.
Faire cuire quelques minutes au four à 350°F. environ 8 à 10 minutes.
La pâte doit être très légèrement dorée sur les bords.
Retirer du four, étendre la garniture aux dattes, répartir le reste de la pâte sur la garniture aux dattes et mettre au four jusqu'à ce que le dessus soit doré, environ 15 à 20 minutes. Laisser refroidir et couper en carrés.

Merci à Marchette pour la numérisation et le partage de ce livre.


Source: Germaine Gloutnez
Recette 69829, publiée le 2022-08-03 à 11:25, 97 vues

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