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Carrés aux dattes légers de Moi00777

Par Moi00777 Aucune photo
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Ingrédients nécessaires
1 tasse de dattes hachées
1 tasse de purée de pomme non-sucrée
1/4 tasse d'eau
1 1/2 tasse de flocons d'avoine[gruau]
1 1/2 tasse de farine de blé entier
1/2 tasse de cassonade
1/2 tasse d'huile végétale
1 oeuf
1 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
Préparation
Cuire les dattes dans l'eau avec la purée de pomme jusqu'à l'obtention d'une purée homogène
Mélanger ensemble la farine, les flocons d'avoine, le bicarbonate de soude et la poudre à pâte
Battre l'oeuf, ajouter l'huile et le sucre brun et mélanger
Ajouter les ingrédients secs pour former la pâte
Huiler le fond d'un moule carré de 8 pouces
Étendre la moitié de la pâte dans le fond du moule
Presser pour égaliser
Verser le mélange aux dattes et recouvrir du reste de la pâte
Cuire au four à 350 degrés pendant 20 à 25 minutes
Source: moi00777
Recette # 46898, crée le 2010-12-07 11:59:22 , Vu 2304 fois
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