Carrés aux framboises de Rosianne
1 tasse de farine
1 c. à thé de poudre à pâte
1/4 c. à thé de sel
1/2 tasse de margarine
1 oeuf
1 c. à table de lait
Confiture de framboises
Mélanger tout les ingrédients sauf la confiture de framboise et presser dans un plat beurré de 9 x 14 ensuite couvrir de confiture de framboises.
Battre ensemble:
1 oeuf
1 tasse de sucre
Ajouter:
1 c. à thé de vanille
2 tasse de noix de coco sucré râpé
Bien mélanger et étendre sur les framboises.
Cuire à 325°F de 20 à 25 minutes.