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Carrés aux framboises et raisins secs de Planète québec

Par Mireille Aucune photo
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Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 à 30 minutes

Ingrédients :

1 1/4 tasse de gruau (315 ml)
3/4 tasse de farine tout usage (190 ml)
2/3 tasse de cassonade tassée (170 ml)
3/4 c. à thé de bicarbonate de soude (3 ml)
1/2 tasse de beurre (125 ml)
2/3 tasse de noix de Grenoble hachés (170 ml)
1 1/4 tasse de raisins secs (315 ml)
2/3 tasse de confiture de framboises (170 ml)

Préparation :

Préchauffer le four à 375 F/190 C.
Graisser un moule à gâteau carré de 8 pouces (23 cm).
Mélanger les quatre premiers ingrédients secs dans un grand bol.
Couper le beurre dans le mélange avec un coupe-pâte pour obtenir un mélange grumeleux.
Incorporer les noix.
Réserver 1 1/4 tasse (315 ml) du mélange de gruau pour le dessus.
Presser le reste dans le moule préparé.
Mélanger les raisins secs et la confiture.
Étendre sur la base.
Parsemer le mélange au gruau réservé sur le dessus.
Presser légèrement.
Cuire au centre du four de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit brun doré.
Laisser refroidir complètement dans le moule sur une grille.
Tailler en carrés.

Note : On peut préparer les carrés avec une variété de confitures ou gelées de fruits.

Planète Québec
http://www1.planete.qc.ca/cuisine/recettedetaille.php?planete_cle2=7889
Commentaires des usagers:

Bonjour Mireille

Je viens de lire ta recette qui me tente bien.
J'habite en France. C'est quoi le gruau.
Meric pour ta réponse
Jeannine
jeannine

Bonjour Jeannine,

Voici la réponse que j'ai obtenue:

Merci et passez une bonne journée!
Mireille

Merci pour votre réponse
des flocons d'avoine on en trouve en France
Je vais essayer cette recette
bonne journée
JEANNINE
jeannine
Source: Planète québec
Recette # 27872, crée le 2007-07-04 00:00:00 , Vu 110 fois
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