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Carrés aux pommes et aux dattes de Clubdes8

Portions: 16Préparation: 15 minCuisson: 35 minDossiers: Desserts - Gâteau - Pouding - Tarte 

A+ a-
1 tasse de farine de blé
1 1/2 tasse de gruau rapide
1/2 tasse de cassonade
1 c. à thé de cannelle
1/2 tasse de margarine
8 petites pommes non pelées, coupées en morceaux
1/2 tasse de jus de pomme non-sucré
3 tasses de dattes
1 tasse de jus d'orange

Dans une casserole, cuire les pommes et le jus de pommes à feu moyen pendant 5 minutes.
Dans une autre casserole, cuire les dattes et le jus d'orange à feu moyen pendant 10 minutes en brassant.
Préchauffer le four à 350F.
Huiler un moule carré de 9 po.
Dans un grand bol, mélanger la farine, le gruau, la cassonade, la cannelle et la margarine jusqu'à l'obtention d'une texture uniforme.
Presser la moitié de ce mélange au fond du moule carré.
Verser le mélange de pommes et de dattes sur le dessus.
Couvrir avec le reste du mélange de grau et bien presser sans écraser.
Cuire au four 30-40 minutes.
Laisser tiédir et couper en carrés.

Source: Clubdes8
Provenance: Programme boîte à lunch 2009-2010
Recette 57607, publiée le 2014-12-18 à 13:26, 796 vues

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