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Carrés croquant au beurre d'arachides de Sabine

Par Sabine Aucune photo
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Ingrédients :

¾ tasse de sirop de mais
½ tasse de sucre
¾ de beurre d’arachides
5 ½ tasses de céréale Rice Krispices ou Triples
2 tasses de guimauve miniatures
½ tasse d’arachides grossièrement haché
½ tasse de grains de chocolat mi-sucré
1 c. à table de beurre

Dans une casserole épaisse de 2 pintes (2L), porter le sirop et le sucre à ébullition, à feu moyen, en remuant constamment. Retirer immédiatement du feu : incorporer le beurre d’arachides et remuer jusqu'à ce qu’il soit fondu.

Mettre les céréales dans un grand bol. Verser et remuer jusqu'à ce qu’elles soient bien enrobées. Laisser refroidir 2 minutes. Incorporer les guimauves.

Presser le mélange dans un moule rectangulaire de 13x9x2 pouces. Non graissé. Recouvrir d’arachides.

Faire fondre le chocolat et la margarine à feu doux, en arroser les carrés.

Laisser reposer jusqu’à ce que le chocolat durcisse.

Donne 24 carrés
Source: Sabine
Recette # 32087, crée le 2008-03-24 00:00:00 , Vu 222 fois
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