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Carrés de gâteau au fromage au caramel de Maryevel6

Par Maryèvel6 Aucune photo
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Ces carrés enrobés de caramel sont très faciles à faire et plus faciles encore à partager, puisqu'on peut les tenir dans sa main.

Préparation : 15 min
Prêt en : 5 hr
Portions : 32

Ingredients
1-1/2 tasse de chapelure de graham P'TITE ABEILLE
1 tasse de pacanes hachées, divisées
1/4 tasse de beurre, fondu
4 pqt (250 g chacun) de fromage à la crème PHILADELPHIA, ramolli
1 tasse de sucre
1 tasse de crème sure
1 c. à soupe de vanille
4 œufs
1/4 tasse de garniture au caramel

Préparation

1 CHAUFFER le four à 350 °F. Tapisser un moule à gâteau de 13 x 9 pouces de papier d'aluminium, en laissant dépasser le papier de 3 pouces le long des côtés étroits. Fabriquer des poignées en repliant le papier d'aluminium qui dépasse; graisser la partie tapissant le moule. Mélanger la chapelure de graham, 1/2 tasse des pacanes et le beurre. Étaler uniformément et presser au fond du moule préparé.

2 FOUETTER le fromage à la crème et le sucre dans un grand bol à l'aide d'un malaxeur électrique, à vitesse moyenne, jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Ajouter la crème sure et la vanille; bien brasser. Ajouter les œufs, un à la fois, fouettant à faible vitesse après chaque œuf jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Verser le mélange sur la croûte.

3 CUIRE pendant 45 min ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Réfrigérer 4 heures ou toute la nuit. Enlever du moule à l'aide des poignées en papier d'aluminium et placer sur une planche à découper. Arroser de la garniture et parsemer la 1/2 tasse de pacanes qui reste. Couper en 32 carrés. Conserver les carrés restants dans le réfrigérateur.

Estimez les portions
Rendez une célébration encore plus spéciale grâce à ces carrés au fromage riches.

Nutritional Info
Par Portion = 1 carré

Calories 212
Matières grasses 16 g
Matières grasses saturées 6.8 g
Cholestérol 55 mg
Sodium 202 mg
Glucides 15.1 g
Fibres alimentaires 0.5 g
Protéines 3.1 g
Vitamine A 9 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 8 %VQ
Fer 3 %VQ


Source: maryevel6
Recette # 23865, crée le 2006-11-06 00:00:00 , Vu 134 fois
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