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Carrés de rêve de Cookie

A+ a-
½ tasse de beurre
½ tasse de cassonade
½ c. à thé de vanille
1 tasse de farine tout usage
2 oeufs
1 tasse de cassonade
1 c. à soupe de farine tout usage
½ c. à thé de poudre à pâte
¼ c. à thé de sel
1 tasse de noix hachées
½ tasse de cerises confites, coupées en quatre
½ tasse de noix de coco râpée

Ramollir le beurre, y ajouter la cassonade, la vanille et 1 tasse de farine préalablement tamisée.
Presser ce mélange dans un moule carré de 8 pouces.
Cuire au four à 350ºF pendant 10 minutes.
Fouetter les œufs, puis incorporer la cassonade et le reste des ingrédients en battant bien.
Étendre cette préparation sur la première et continuer la cuisson au four pendant 20 minutes.
Refroidir complètement et couper en carrés.

Un délice !!!

Par Cookie (du livre Cuisine traditionnelle des régions du Québec.)


Source: Cookie
Recette 1644, publiée le 2003-10-23 à 00:00, 284 vues

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  • Modification rapide
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2 Commentaires

2003-10-23 00:00
J'ai essayé cette recette la semaine dernière. Elle a tellement eu du succès, que j'ai dû la refaire à trois reprises depuis. J'avais déjà acheté ce genre de carré dans un centre d'aliments santé et je cherchais la recette depuis longtemps. Merci Cookie. Pur délice.

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2003-10-23 00:00
J'ai essayer cette recette elle est super bonne je vais en refaire c'est certain. MERCI

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