Carrés élisabéthains aux dattes et pommes de Esther B

Portions: 36
Portions: 36
Ingrédients
2 grosses pommes pelées
1 tasse (140 gr) de dattes séchées et dénoyautées
1 c. à thé de (cc) bicarbonate de soude (soda à pâte)
1 tasse (250ml) d'eau bouillante
1/2 tasse (120 gr) de beurre mou
1 c. à thé (cc) de vanille
1 tasse (200 gr) de sucre granulé
1 oeuf
1 1/2 tasse (210 gr) de farine tout-usage
Préchauffer le four à 350°F (180°C). Graisser un moule carré de 9 pces (23cm).
Couper les pommes en cubes et hacher les dattes.
Les mettre dans un bol, recouvrir d'une tasse d'eau bouillante et ajouter le bicarbonate de soude. Laisser reposer 10 min.
Battre le beurre avec le sucre et la vanille jusqu'à ce que le mélange soit léger et onctueux. Ajouter l'oeuf. Incorporer la farine au mélange de beurre en 2 fois.
Ingrédients
2 grosses pommes pelées
1 tasse (140 gr) de dattes séchées et dénoyautées
1 c. à thé de (cc) bicarbonate de soude (soda à pâte)
1 tasse (250ml) d'eau bouillante
1/2 tasse (120 gr) de beurre mou
1 c. à thé (cc) de vanille
1 tasse (200 gr) de sucre granulé
1 oeuf
1 1/2 tasse (210 gr) de farine tout-usage
Préchauffer le four à 350°F (180°C). Graisser un moule carré de 9 pces (23cm).
Couper les pommes en cubes et hacher les dattes.
Les mettre dans un bol, recouvrir d'une tasse d'eau bouillante et ajouter le bicarbonate de soude. Laisser reposer 10 min.
Battre le beurre avec le sucre et la vanille jusqu'à ce que le mélange soit léger et onctueux. Ajouter l'oeuf. Incorporer la farine au mélange de beurre en 2 fois.
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Source: Esther B
Recette
53085, publiée le
2012-10-27 à 12:17, 4003 vues












