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Carrés genre tarte aux pommes faciles

Par Mireille Aucune photo
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Commentaires: Si désiré, on peut ajouter 5 mL [1 cuil. à thé] de vanille, 2,5 cmL [1/2 cuil. à thé] d'essence d'amande et une pincée de muscade à la pâte.
Portions: 8

280 g [2 tasses] de farine
300 g [1 1/2 tasse] de sucre
2 oeufs
1 pincée de sel
10 mL [2 cuil. à thé] de cannelle
Environ 12 pommes
30 g [2 cuil. à table] de sucre, pour saupoudrer
10 mL [2 cuil. à thé] de cannelle, pour saupoudrer

Préchauffer le four à 180°C [350°F].
Bien mélanger ensemble la farine, le sucre, les oeufs, le sel et la cannelle à la cuiller [100 coups] de la pâte.
Peler et trancher les pommes retirant les coeurs.
Disposer les rondelles de pommes dans un plat de cuisson de 23 x 33 cm [9 x 13 pouces] le remplissant aux 2/3.
Mélanger ensemble le sucre et la cannelle à saupoudrer avant d'en saupoudrer les tranches de pommes.
Étendre uniformément la pâte sur les tranches de pommes.
Cuire au four préchauffé, pendant 45 à 50 minutes.
Découper en carrés pour servir.

Source: http://boitearecettes.infinit.net

Recette # 26068, crée le 2007-02-18 00:00:00 , Vu 275 fois
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1 Commentaire

2007-02-18
C'est bon mais très sec. Pour s'étendre j'ai dû ajouter du beurre et un peu de lait, le résultat était d'avantage dans le style d'une barre granola au pomme et ce avec l'ajout. Sans ajout ce n'est qu'un mélange sec à saupoudrer sur les pommes.

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