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Carrés mousseline à la fraise de Eaglebrand

Par Yu luk yung Aucune photo
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Carrés mousseline à la fraise

Temps de preparation : 15 minutes, plus le temps de réfrigération Donne : 12 carrés

Une tentation légère et veloutée comme un nuage regorgeant de la saveur délicieuse de la fraise.

Ce qu'il vous faut
1 1/2 tasse (375 mL) chapelure de biscuits à la vanille ou graham
1/3 tasse (75 ml-) beurre, fondu
1 paquet (3 oz/85 g) gélatine à saveur de fraise
314 tasse (175 mL) eau bouillante
1 boîte (300 mL) Eagle Brand® régulier ou faible en gras
1/4 tasse (50 mL) jus de citron
1 paquet (10 oz/284 g) fraises tranchées surgelées, décongelées, mais non
égouttées
3 tasses (750 mL) guimauves miniatures
1 tasse (250 mL) crème à fouetter, fouettée
Ce qu'il faut faire
1. Combiner la chapelure avec le beurre. Presser
cette préparation au fond d'un moule de 9 po x 9 po (2 L) tapissé de papier parchemin.
2. Dans un grand bol, dissoudre la gélatine dans l'eau bouillante. Incorporer l'Eagle Brand, le jus de citron et les fraises. Ensuite, incorporer délicatement les guimauves et la crème fouettée.
3. Verser sur la croûte et réfrigérer 2 heures ou jusqu'à ce que la préparation soit ferme.
4. Démouler et enlever le papier parchemin. Couper en carrés et garnir au goût.

source: Eaglebrand http://www.eaglebrand.ca/re...ge_f.asp?rid=1018
_________________

Commentaires des usagers:

moi je n'ai pas mis de citron et j'ai hâte d'y goûter
fanchon
Source: Eaglebrand
Recette # 27174, crée le 2007-04-30 00:00:00 , Vu 304 fois
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