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Casserole d’œufs, bacon et fromage de Lymay

Par Lymay Aucune photo
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1 Gros paquet de bacon coupé en petit morceaux
1 oignon moyen haché
8 gros œufs battus
1 livre de pommes de terre pelées et râpées
3 tasses de cheddar râpé
½ c à thé de poivre

Préchauffer le four à 350 F.
Beurrer un pyrex de 9 po. X 13 po. Ou une assiette à tarte ronde de 10 po..

Cuire le bacon et l’oignon à feu moyen jusqu’à ce que le bacon soit croustillant et l’oignon transparent.
Égoutter sur un papier absorbant.
Mettre ensemble les œufs, les pommes de terre, le fromage et le poivre. Ajouter le bacon et les oignons.

Mélanger et verser dans un plat.
Cuire jusqu’à ce que le centre soit pris, environ 45 minutes.

Source: lymay
Recette # 29247, crée le 2007-10-06 00:00:00 , Vu 167 fois
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