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Casserole de boeuf haché et au chou de Estherb

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Casserole de boeuf haché et au chou de Estherb | Photo de Estherb
Portions: 6
A+ a-
Portions: 6

Ingrédients

1 lb (454 gr) de bœuf haché
1 oignon, haché
1 gousse d'ail, hachée
5-6 tasses (400 à 480 gr) de chou émincé finement
1 boîte de 28 oz (796 ml)) de tomates en dés (moi étuvées)
1 tasse (250 ml) de sauce tomate
1/2 tasse (60 ml) d'eau
1 c. à thé (cc) d'origan séché
1 c. à thé (cc) de thym (mon ajout)
½ tasse (125 ml) de sauce chili (mon ajout)
Sel et poivre au goût
1 tasse (110 gr) de fromage cheddar râpé (moi un peu plus)

Dans une grande poêle, faire dorer le bœuf haché à feu moyen-vif, en le brisant en miettes pendant la cuisson. Égoutter tout excès de graisse.

Source: Estherb
Recette 79382, publiée le 2025-02-17 à 14:38, 3517 vues

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1 Commentaire

Photo de profil de Mimi70
2025-02-18 01:08
Bonjour, " le chou" .... dans nos campagnes c'est le plat préféré qu'il soit : vert, frisé, de Bruxelles, romanesco, brocolis.Mon favori, le chou rouge avec des pommes et des marrons, la recette de ma grand-maman. Merci beaucoup, bonne journée , le printemps arrive chez Nous ...Ouf

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