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Casserole de lentilles et orge de Julie333

A+ a-
2 c. à table d'huile
1 oignon
1 branche de céleri en dés
2 1/2 tasses de tomates fraîches eou en conserve (28 oz)
1/2 tasse de carottes en morceaux
2 tasses d'eau
1/2 tasses de lentilles
1/3 tasse d'orge
sel, poivre et romarin au goût

Faire revenir les oignons et le céleri dans l'huile.
Ajouter les autres ingrédients, couvrir et amener à ébullition.
Mijoter doucement 30-45 minutes, ou jusqu'à ce que l'orge soit tendre.

Environ 4-5 portions

Source: Julie333
Recette 5018, publiée le 2004-03-12 à 00:00, 490 vues

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