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Casserole de pomme de terre et de chou de Maudine48

Par Maudine48 Aucune photo
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4 portions

6 grosses pommes de terre,pelées,bouillies
4 c a thé de beurre
2/3tasse lait écrémé
2 1/2 chou vert émincé blanchi
2 ca thé persil
sel et poivre
1 c a s dhuile
1 tasse oignon haché fin
1 tasse cheddar fort rapé

préchauffez le four a 350F.a la mixette mélangez les pommes de terre,le beurre et le lait jusqua consistance homogene.incorporez le chou,persil,sel et poivre.réservez.
dans une poele faites chauffer lhuile faites suer loignon.ajoutez au mélange de pommes de terre.
dans une casserole de 10 tasses graissée,déposez une couche de purée;couvrez de la moitié du fromage;versez le reste des pommes de terre;terminez avec le fromage.
faites cuire au four 30 a 40 minutes ou jusqua ce que le fromage soit doré.servez
source :cercle des fermieres
Source: maudine48
Recette # 32818, crée le 2008-04-29 00:00:00 , Vu 53 fois
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