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Casserole de pommes de terre sautées pour mijoteuse de Jean paré

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Un bon mélange de fromage et d'oignons. Quel délice!

10 oz (284 ml) de crème de champignons condensée
1/2 tasse (125 ml) d’oignon, haché fin
1 tasse (250 ml) de crème sure sans gras
1 c. à thé (5 ml) de sel
1/4 c. à thé (1 ml) de poivre
2-1/4 lb (1 kg) de pommes de terres sautées, surgelées
1 tasse (250 ml) de cheddar fort, râpé

GARNITURE
1 c. à table (15 ml) de margarine dure (ou beurre)
1/4 tasse (60 ml) de miettes de céréales de flocons de maïs

Mélanger les 5 premiers ingrédients dans un grand bol.
Ajouter les pommes de terre et le fromage.
Verser le tout dans une mijoteuse électrique de 5 L (5 pte).
Couvrir.
Cuire à feu vif pendant 3 à 4 heures.

Garniture:
Faire fondre la margarine dans une petite casserole.
Incorporer les miettes de céréales.
Faire sauter jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
Répandre sur les pommes de terres avant de servir.
Donne 6 tasses (1,5 L).

1/3 tasse (750 ml): 272 calories; 9 g de matières grasses; 734 mg de sodium; 7 g de protéines; 27 g de glucides

Source: Recettes pour mijoteuses électriques Jean Paré

Source: Jean paré
Recette # 18733, crée le 2006-03-09 00:00:00 , Vu 516 fois
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