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Casserole de saucisses et de pommes de terre de chef...jacques

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Casserole de saucisses et de pommes de terre

Portions: 4
Ingrédiens
454 g [1 livre] de chair de saucisse
1 litre [4 tasses] de tranches minces de pommes de terre
35 g [1/4 de tasse] de farine
2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de sel
2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de poivre
2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de sel d'oignon
225 g [1 tasse] de fromage grossièrement râpé de son choix
375 mL [1 1/2 tasse] de lait
Préparation
Défaire la chair de saucisse en petits morceaux avant de les dorer légèrement dans une poêle; égoutter le gras fondu.
Étendre la moitié des tranches minces de pommes de terre sur le fond d'un plat de cuisson de 1 litre [4 tasses].
Les saupoudrer de la moitié de la farine, de la moitié du sel, de la moitié du poivre et de la moitié du sel d'oignon.
Répartir la moitié des petits morceaux de chair de saucisse sur le dessus.
Saupoudrer la chair de saucisse de la moitié du fromage râpé.
Répéter les couches.
Verser ensuite le lait sur le tout avant de couvrir le plat.
Cuire au four préchauffé, pendant 60 minutes.
Chef…Jacques


Source: chef...jacques
Recette # 22922, crée le 2006-09-21 00:00:00 , Vu 632 fois
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5 Commentaires

2006-09-21
Bonjour, vous utilisez quel saucisses,Italienne ou plutot porc et boeuf. merci...

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Chef...Jacques
2006-09-21
Bonjour Friskye
Moi j'emlpoie de la sucisse porc et boeuf, mais vous pouvez employer la saucisse que vous voulez, Si vous aimez la saucisse Italienne (Forte) c'est délicieux aussi;
Bonne appétit Friskye
Bye-Bye
Chef...Jacques

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2006-09-21
Merci beaucoup,ca vraiment l,air delicieux

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2006-09-21
bon

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2006-09-21
***CHEF! -J'ai fait votre Re7,hier soir,car je l'avais imprimée il y a quelques années...Cependant,je me suis permis une petite incartade!...J'ai ajouté 1/2 lb. de saucisses "lard et boeuf "Lafleur" de plus et 3 oignons jaunes hachés fin/moyen à votre Re7...Ce fut un régal!

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