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Casserole de thon

Dossiers: Traiteur et Buffet 

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Portions: 20 à 30

1 bâton de margarine [115 g - 1/4 de livre]
750 mL [3 tasses] de tranches de céleri
190 mL [3/4 de tasse] de poivron vert haché
500 mL [2 tasses] d'oignon haché
3 boîtes de soupe crème de champignon
375 mL [1 1/2 tasse] de lait
750 mL [3 tasses] de fromage cheddar fort râpé
680 g [24 onces] de nouilles cuites
5 boîtes de 184 mL [5 1/2 onces] chacune de thon, égoutté
190 mL [3/4 de tasse] de poivron rouge conservé dans l'huile, haché
375 mL [1 1/2 tasse] de mayonnaise
250 mL [1 tasse] de tranches d'amandes

Préchauffer le four à 220°C [425°F].
Fondre la margarine; y cuire ensemble les tranches de céleri, le poivron vert haché et l'oignon haché, pendant 5 minutes.
Dans une casserole, mélanger ensemble la soupe crème de champignon, le lait et le fromage râpé, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Dans un bol, mélanger ensemble les nouilles cuites, le thon égoutté, le poivron rouge haché et la mayonnaise; verser sur le mélange dans la casserole.
Verser le tout dans 2 moules de 23 x 33 cm [9 x 13 pouces].
Saupoudrer également de tranches d'amandes.
Cuire au four préchauffé, pendant 35 minutes.
Recette # 7249, crée le 2004-03-24 00:00:00 , Vu 83 fois
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