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Casserole sept rangs de Maudine

Dossiers: Saucisses 

A+ a-
1 1/2 tasses de carottes émincées,
2 tasses eau,
sel au gout,
beurre,
3 tasses patates émincées,
1 tasse oignons émincées,
1/4 tasse riz cru,
19 onces pois vert,
1 livre saucisse de porc,
1 boite crème tomate,
1 boite d'eau.

cuire les carottes 5 minutes en eau salé.
beurrer une casserole de 2 litres (8 tasses) allant au four,
y déposer successivement les patates, oignons, carottes, riz, pois et son jus, saler, poivrer.
disposer les saucisses sur les pois.
mélanger la soupe et eau et verser sur le dessus.
cuire à 350, couvert pendant 1 heure
retirer le couvercle et cuire encore 1 heure en retournant les saucisses de temps en temps.

proviens du livre cuisine traditionnel des régions du québec.

Source: maudine
Recette # 15726, crée le 2005-09-10 00:00:00 , Vu 577 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

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5 Commentaires et 1 réponse

2019-08-27
je lèssaie pour le souper de ce soir . Ca a l'air tres bon

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2019-08-28
un bon ptit souper de semaine sans complication merci

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2019-08-31
Je vous conseille de faire bouillir un peu les saucisses pour les dégraisser avant de les ajouter au plat sinon ce sera trop gras.

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2019-09-09
à mon avis trop sucré

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11 septembre 2019, 07:42
En effet,la crème de tomates est très sucrée.Moi je mets du jus de tomate.

2019-09-11
Voici ma recette de saucisses au four.
4 patates en tranches
2 oignons en tranches
4 carottes en rondelles (précuire un peu au micro-onde)
1/2 tasse de riz cru
1 lb saucisses de porc(dégraissées avant)
sel et poivre.
au four 400 pour 1 hre
sans couvercle
Tournez les saucisses après 40 min.

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