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Cassolette de fruits de mer au grand marnier #1260 de Mate bella

Par Mate bella Aucune photo
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Source : SAQ

1 lb grosses crevettes
3 tasses de sauce béchamel
1 lb chair de crabe
2 c à s de Grand Marnier
Fromage râpé
Vol-au-vent

Prépare d'abord une béchamel avec 2 c. s. beurre et 4 c. s. farine, sel, poivre. Jetez 3 t. lait et laisser épaissir en remuant.

Nappez les fruits de mer avec la béchamel. Ajoutez le Grand Marnier. Remplissez les vol-au-vent, que vous avez mit sur une plaque à biscuits.

Recouvrez de fromage et cuire au four 10 min.

Source: Mate bella
Recette # 50288, crée le 2011-08-31 12:49:18 , Vu 332 fois
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