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Cassoulet presto ( ma version simplifier) de Pplln22

Par Pplln22 Aucune photo
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8 saucisses italienne douces
2 c. à tables d'huile
4 oignon (env 3 tasses) couper en dés
3 gousses d'ail hachés
1 1/2 c.à.thé d'herbe de provence séchés
2 feuilles de laurier
1 tasses de persil italien frais
1 boites de 28 oz de tomates en dés
sel et poivre
2 boite de 19 oz d'haricots blancs egouter et rincés

Piquer les saucisses a plusieur reprise a l'aide d'une fourchette

Dans une casserole cuire les saussisses dans huile a feu moyeb environ 8 minutes en les retournant réguliérement pour bien dorer Retirer les saicisses et réserver

dans la m^me casserole faire revenir les oignons et l'ail dans le gras a la cuisson ; feux moyen env 5 minutes ou jusqu'a ce que ce soit tendre

Ajouter tous les autres ingrédiant sauf les haricot porter a ébullition Laisser mijoter 5 minutes a découvert

Couper les saucisses.

Ajouter les saucisses et les haricot dans la casserole rechauffer

Source: Pplln22
Recette # 30598, crée le 2008-01-13 00:00:00 , Vu 316 fois
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