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Catsup au blé d’inde (autre) de Fuchsia

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36 épis de blé d’inde , ôter es grains
2 petits chou
2 piments rouges
2 piments verts
8 gros oignons hachés
4 c. à table de moutarde
4 c. à thé de turméric
4 c. à table de sel
2 pintes de vinaigre
3 pieds de céleri
6 tasses de cassonade

Délayez ½ tasse de fleur (farine) avec la moutarde et le turméric avec un peu d’eau.
Faites bouillir 40 minutes en brassant souvent.
Mettre la fleur et la moutarde 10 minutes avant de retirer du feu.
Par : fuchsia


Source: Fuchsia
Recette # 6296, crée le 2004-03-23 00:00:00 , Vu 257 fois
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