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Céleri aux crevettes de Viviane02

A+ a-
2 c. soupe de mayonnaise
5 c. soupe de crème sure
1 c. thé de lime finement hachée
2 gousses d'ail finement hachées
1 c. thé de jus de lime
1 c. thé de farine
sel de céleri
poivre du moulin
8 branches de céleri
40 crevettes cuites décortiquées, mais garder les queues

Dans un bol, mélanger les 5 premiers ingrédients.
Saupoudrer de farine et assaisonner de sel de céleri et de poivre à votre goût.
Couper les branches de céleri en tronçons de 2 pouces de long.
Badigeonner l'intérieur des tronçons d'un peu du mélange de crème sure.
Insérer une crevette, queue vers le haut dans chaque tronçon.
Déposer sur assiette de service et servir.
Donne : 40 canapés
Par : Viviane02

Source: Viviane02
Recette # 8019, crée le 2004-04-06 00:00:00 , Vu 188 fois
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