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Céleri-rave et carottes en salade de Phany

Par Phany Aucune photo
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45 ml (3 c. à s.) mayonnaise*
45 ml (3 c. à s.) moutarde de Dijon*
15 ml (1 c. à s.) vinaigre de vin rouge*
15 ml (1 c. à s.) miel*
5 ml (1 c. à thé) gingembre frais, haché
2 gousses d'ail, hachées
Au goût, sel et poivre
375 ml (1 1/2 tasse) céleri-rave, râpé
375 ml (1 1/2 tasse) carottes, pelées et râpées
Au goût, persil frais haché

Préparation
Dans un bol, mélanger la mayonnaise, la moutarde de Dijon, le vinaigre,le miel, le gingembre, l'ail, le sel et le poivre.
Dans un autre bol, mélanger le céleri-rave et les carottes.
Ajouter la vinaigrette et bien mélanger

Préparation: 15 min
Pour préparer le céleri-rave, il suffit de le peler entièrement et de le râper finement 4 portions
Source: phany
Recette # 48517, crée le 2011-06-05 08:14:46 , Vu 1002 fois
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