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Cevapcici de Mickmtl

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-500 g deboeuf maigre haché
-500 g d'agneau haché
-1 oignon haché finement
-2 gousses d'ail hachées
-1 tasse de chapelure régulière
-1 oeuf battu légèrement
-1 cuiller à soupe de basilic frais haché
-1 cuillerà thé de sel
-1 cuiller à soupe de paprika
-1/8 de cuiller à thé de poivre de Cayenne

Mélanger convenablement le tout et faire des petites saucisses d'1/4 de tasse,de 1,5 cm de diamètre.
Les cuire 6 à 7 minutes de chaque cotés.
Servir avec une sauce provençale et du riz.

Source: mickmtl
Recette # 51668, crée le 2012-03-29 13:18:42 , Vu 429 fois
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