Chameau farci à l'orientale de Pleurs
Chameau farci à l'orientale
Idéal pour la saison estivale, ce plat vous changera des habituels barbecues Merguez/Chipolatas. Bien qu'il demande un minimum de préparation et d'ingrédients, c'est un plat convivial qui ravira tous vos convives. Nécessite une maison avec un jardin, désolé pour ceux qui habitent en appartement.
Ingrédients pour 400 personnes
Préparation
500 dattes
200 oeufs de pluvier
20 carpes de 2 livres
4 outardes, plumées et vidées
2 autruches, plumées et vidées
1 gros chameau
Condiments divers.
Préparation : Une journée
Cuisson : Deux jours
* Creuser une tranchée, faire un feu d'enfer pour obtenir de la braise sur un mètre de profondeur.
* Faire durcir les oeufs a part.
Idéal pour la saison estivale, ce plat vous changera des habituels barbecues Merguez/Chipolatas. Bien qu'il demande un minimum de préparation et d'ingrédients, c'est un plat convivial qui ravira tous vos convives. Nécessite une maison avec un jardin, désolé pour ceux qui habitent en appartement.
Ingrédients pour 400 personnes
Préparation
500 dattes
200 oeufs de pluvier
20 carpes de 2 livres
4 outardes, plumées et vidées
2 autruches, plumées et vidées
1 gros chameau
Condiments divers.
Préparation : Une journée
Cuisson : Deux jours
* Creuser une tranchée, faire un feu d'enfer pour obtenir de la braise sur un mètre de profondeur.
* Faire durcir les oeufs a part.
💛 Inscription gratuite
Pour lire la recette complète et partager avec une communauté de passionnés.
Source: pleurs
Recette
22531, publiée le
2006-09-01 à 00:00, 2443 vues












