Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Champignons à l'ail type tapas de Tomatecerise

Par Tomatecerise Aucune photo
A+ a-
Ingrédients:
1 barquette de champignons - couper les gros en 4 et les moyens en 2
1 c. À thé de beurre
1 c. À thé d’huile de canola
1 gousse d’ail hachée
½ c. À thé de jus de citron
Sel et poivre noir frais moulu au goût
2 c. À thé de persil frais haché

Préparation:
Faire chauffer le beurre et l’huile dans une poêle antiadhésive sur feu moyen-vif (7). Ajouter les champignons et les colorer environ 1 minute de chaque côté. Ajouter l’ail et le jus de citron et sauter 1 minute de plus. Retirer du feu, saler et poivrer et ajouter le persil en brassant.

Laisser reposer 1 à 2 minutes et drainer. Utiliser le « bouillon » dans une soupe ou un riz, cela lui donnera un goût savoureux.

Donne 1 portion de gourmande ou 2 portions d’accompagnement.

Photo:
http://picasaweb.google.fr/tomaceri/CrAtionsCulinaires/photo#5097817017866801346
Source: tomatecerise
Recette # 31750, crée le 2008-03-05 00:00:00 , Vu 86 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.