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Champignons aux cretons de Lagourmande

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24 gros champignons
3/4 tasse de fromage blanc râpé
3/4 tasse de cretons
1 c. à soupe de beurre
1 gousse d'ail hachée

Détacher les pieds des champignons et les hacher finement. Mélanger avec l'ail haché.
Dans la poêle, mettre le beurre et y cuire le mélange champignons et ail.
Cuire à feu doux jusqu'à ce qu'ils aient rendus toute leur eau.
Incorporer les cretons et remplir les têtes des champignons de ce mélange encore chaud.
Mettre les champignons fourrés dans un plat allant au four.
Couvrir de fromage et gratiner au four.
Servir sur un lit de salade que je dépose dans des coquilles ou dans une petite assiette.
Par : Sukie ( Source : LaGourmande)
Source: Lagourmande
Recette # 8514, crée le 2004-04-06 00:00:00 , Vu 157 fois
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