Champignons et céleri à l'orientale de Yolande
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Dossiers: Légumes
1 tasse de céleri cuit
1 tasse de champignons
1/4 tasse d'amandes blanches
1/4 tasse de piment doux rouges en conserve
Sel et poivre blanc
1 c. à table d'huile
1 c. à table de beurre
Beurre très chaud. Ajouter les amandes, les faire grillées. Les champignons les faire brunir. Mettre le céleri. Remuer pour bien mélanger, ajouter le piment rouge.
Notes de ma mère
1 tasse de champignons
1/4 tasse d'amandes blanches
1/4 tasse de piment doux rouges en conserve
Sel et poivre blanc
1 c. à table d'huile
1 c. à table de beurre
Beurre très chaud. Ajouter les amandes, les faire grillées. Les champignons les faire brunir. Mettre le céleri. Remuer pour bien mélanger, ajouter le piment rouge.
Notes de ma mère
Source: Yolande
Provenance: Cours de cuisine Alimentation 1, année 1971
Recette #
64699, crée le
2020-11-17 17:04:19
, Vu
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