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Champignons farcis

Dossiers: Noël ► Noël gastronomique ► Hors-d'oeuvre 

A+ a-
1 boîte (10 onces) de champignons, entiers, égouttés
Pincée de poivre
1/2 c. à thé de sauce Worcestershire
1/4 tasse de beurre
1 c. à table de persil haché
3/4 tasse (3 onces) de fromage cheddar râpé

Mélanger beurre, fromage, sauce Worcestershire et poivre; en farcir les champignons avec une douille à pâtisserie.
Saupoudrer de persil et réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Quantité: environ 40 champignons.

Services consultatifs de d'alimentation
MINISTÈRE DE L'AGRICULTURE DU CANADA
Noël 1969. Publication 1407

Mireille

Recette # 16973, crée le 2005-12-13 00:00:00 , Vu 261 fois
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