Champignons farcis aux épinards inspiration grecque de Nell

Champignons farcis aux épinards inspirés grecque
De délicieux champignons d'inspiration grecque. L'idée de blanchir les champignons vient d'une merveilleuse dame dénommée Gina. C'est Pasquinel m'a fait découvrir cette très sympathique dame. Madame Gina traite sa pâte à pain et à pizza comme des bébés. Si vous tapez Gina recette italienne vous allez vous retrouver sur ses pages. Bon, pour en revenir aux champignons la farce vient simplement des ingrédients de la cuisine grecque que j'ai réunis en m'efforçant d'avoir un équilibre de gouts intéressants.
Il se peut dépendant la grosseur des champignons qu'il vous reste un peu de de l'appareil, allongé au yogourt elle devient une belle trempette. Allongée à l'huile et jus de citron une belle vinaigrette. Ou encore ajouter à un ou deux œufs pour en faire des œufs brouillés.
Ingrédients :
1 barquette de champignons, des gros de préférence, mais bon!
3 c. à soupe de parmesan râpé
1½ c. à soupe de chapelure, voir note
Farce :
½ paquet d'épinards de 142g
3 c. à soupe de fromage feta
1 belle gousse d'ail
1 œuf
2 c. à soupe de jus de citron
Sel et poivre
Procédure :
De délicieux champignons d'inspiration grecque. L'idée de blanchir les champignons vient d'une merveilleuse dame dénommée Gina. C'est Pasquinel m'a fait découvrir cette très sympathique dame. Madame Gina traite sa pâte à pain et à pizza comme des bébés. Si vous tapez Gina recette italienne vous allez vous retrouver sur ses pages. Bon, pour en revenir aux champignons la farce vient simplement des ingrédients de la cuisine grecque que j'ai réunis en m'efforçant d'avoir un équilibre de gouts intéressants.
Il se peut dépendant la grosseur des champignons qu'il vous reste un peu de de l'appareil, allongé au yogourt elle devient une belle trempette. Allongée à l'huile et jus de citron une belle vinaigrette. Ou encore ajouter à un ou deux œufs pour en faire des œufs brouillés.
Ingrédients :
1 barquette de champignons, des gros de préférence, mais bon!
3 c. à soupe de parmesan râpé
1½ c. à soupe de chapelure, voir note
Farce :
½ paquet d'épinards de 142g
3 c. à soupe de fromage feta
1 belle gousse d'ail
1 œuf
2 c. à soupe de jus de citron
Sel et poivre
Procédure :
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Source: Nell
Recette
63344, publiée le
2020-02-19 à 13:36, 1838 vues
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7 Commentaires et 7 réponses
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