Champignons farcis vinaigrette et fromage de Nell

Champignons farcis vinaigrette et fromage
Une recette du moment, faite de ce que j'avais sous la main. Vous pourriez la faire avec n'importe quelle vinaigrette, même une du commerce conviendrait bien. J'ai utilisé un fromage ail et fines herbes, si le vôtre est nature il faudra ajouter une petite gousse d'ail en même temps que l'oignon et des herbes en fin de préparation de la farce.
Ingrédients :
4-6 champignons
4-6 c. à soupe de vinaigrette
½ petit oignon haché finement
¼ poivron rouge haché finement
4 c. à soupe rase de fromage Bousin ail et fines-herbes
Poivre
Sel au besoin
1 pincée de poudre piment fort si désiré
Procédure :
Nettoyer les champignons et en retirer les queues.
Passer l'extérieur des champignons dans la vinaigrette et les mettre sur une assiette.
Hacher finement les queues et les mettre dans la vinaigrette avec l'oignon et cuire une minute au four à micro-ondes. Laisser reposer une minute.
Une recette du moment, faite de ce que j'avais sous la main. Vous pourriez la faire avec n'importe quelle vinaigrette, même une du commerce conviendrait bien. J'ai utilisé un fromage ail et fines herbes, si le vôtre est nature il faudra ajouter une petite gousse d'ail en même temps que l'oignon et des herbes en fin de préparation de la farce.
Ingrédients :
4-6 champignons
4-6 c. à soupe de vinaigrette
½ petit oignon haché finement
¼ poivron rouge haché finement
4 c. à soupe rase de fromage Bousin ail et fines-herbes
Poivre
Sel au besoin
1 pincée de poudre piment fort si désiré
Procédure :
Nettoyer les champignons et en retirer les queues.
Passer l'extérieur des champignons dans la vinaigrette et les mettre sur une assiette.
Hacher finement les queues et les mettre dans la vinaigrette avec l'oignon et cuire une minute au four à micro-ondes. Laisser reposer une minute.
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Source: Nell
Recette
63668, publiée le
2020-05-13 à 12:53, 553 vues












