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Chaudrée au mais et bacon

Dossiers: Carnation® 

A+ a-

10 tranches de bacon haché
1 tasse de céleri hache
3/4 tasse d'oignons hachés
3 tasses d'eau
24 onces de mais en grains, en conserve, non égouttés
2 tasses de pommes de terre en des, pelées
2 c.a thé de mélange pour bouillon de poulet
1 c. a thé de sel
1/4 c. a thé de sel de céleri
2 c. a table de farine
385 ml de lait Carnation a 2%

Cuire le bacon jusqu’à croustillant a une grande casserole. Ajouter le céleri et l'oignon, et sauter jusqu’à presque tendres. Égoutter le gras.
Incorporer l'eau, le mais et son liquide, les pommes de terre, le mélange a bouillon, le sel et sel de céleri.
Chauffer à ébullition, a découvert 15 minutes. Mêler la farine et le lait Carnation a lisse et incorporer à la soupe. Cuire sur feu moyen en remuant jusqu’à ébullition et épaississement

Rendement: 9 tasses


Recette # 9327, crée le 2004-04-02 00:00:00 , Vu 210 fois
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