Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Chaudrée de poisson à la portugaise + de Messidor

Chaudrée de poisson à la portugaise + de Messidor | Photo de Messidor
A+ a-
En cette saison, quand le temps fraîchit, on a parfois envie d'un plat rapide et réconfortant. La chaudrée de morue est idéale pour combler ces besoins, elle se cuisine en moins de 20 minutes.

Appréciation: L'idée de lui ajouter des pépites de chorizo rend cette soupe-repas hyper savoureuse.

Ingrédients pour deux
1 petit oignon jaune, haché
1 c. à soupe d'huile d'olive + 1 c. à thé de beurre
1 tasse de dés de pommes de terre, La Gabrielle ou autres, en dés
1/4 de poivron en dés très fins
1 belle gousse d'ail, pressée
1/4 c. à thé de poivre de Cayenne, + ou - au goût
2 tasses de bouillon de poulet ou de poisson
2 c. à soupe combles de concentré de tomate
250 g de poisson blanc cru, ici morue en bouchées coupées au couteau
50 g de chorizo, haché finement au couteau
1 tasse de jeunes feuilles d'épinard, émincées
Sel et poivre au goût

Source: Messidor
Recette 68852, publiée le 2022-06-16 à 20:51, 1424 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes